Chi siamo

Dal 1991 la Pizzeria Trattoria Lanterna Verde di Bovolone offre ai propri clienti la possibilità di assaporare i piatti della cucina tipica veronese. Inoltre pizze con farina biologica lievitate naturalmente; in alternativa con farina biologica di kamut, ricca di proteine fibre e sali minerali, con lievito madre.

Oltre al menù a la carta, la possibilità di poter scegliere in alternativa piatti "del giorno" creati a seconda del periodo con prodotti stagionali.

La proposta

Pizza

Nel menù delle pizze, realizzate con diverse tipologie di impasti, troverete un'ampia scelta di pizze tradizionali (dalla trevigiana alla rustica, dalla quattro stagioni alla mai-na-gioia), bianche (alpina, delicata, mare e monti) e speciali (divina, baita, GV). Tutte da provare.

Primi piatti

Variano a seconda della stagione e delle materie prime disponibili ma tra i classici non mancano la lasagna al forno, le penne all'arrabbiata, il risotto al tastasale e, per chi ama il pesce, gli spaghetti allo scoglio o le bavette ai frutti di mare.

Secondi

Imperdibili i filetti (di manzo irlandese al pepe verde o alla griglia) ma anche le braciole, le costate, le tagliate e la polenta con soppressa e funghi. Tra i piatti freddi il vitello tonnato e i carpacci di manzo.

Pesce

L'offerta nel menù varia ovviamente a seconda dei periodi dell'anno: troverete fantasia di mare, fritture miste, insalate con polpo e seppia.

Insalate

Per chi vuole stare più leggero non mancano le insalate: dalla classica caprese (mozzarella, ponmodoro e basilico) alla tipica nizzarda (insalata, pomodori, patate, uova sode, acciughe, mais).

Dolci

Sono rigorosamente prodotti dallo staff: tiramisù, panna cotta, millefoglie, semifreddo, cheese cake, fino alla classica torta della nonna.

Vini e bevande

Vini alla spina bianchi, rosè e rossi. Buona anche la scelta di birre alla spina e in bottiglia di importazione.

Mission

Lo staff della Pizzeria Trattoria Lanterna Verde è a vostra disposizione con cortesia e professionalità. Vi accoglie tutto l′anno in un ambiente familiare e vi offre pizze e piatti tradizionali prestando massima attenzione ad eventuali intolleranze o scelte alimentari.

Oltre all′ampia sala interna, una fresca terrazza esterna vi ospiterà nella bella stagione anche per piccole ricorrenze, compleanni, eventi in genere. Un ampio parcheggio nelle immediate vicinanze rende più comoda la vostra visita.

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Lanterna Verde Snc

Via Ormaneto 29

37051 BOVOLONE (VR)

Tel: 0457100818

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